WIENER GEMISCHTER SATZ DAC 2025

Auf der Wiener Seite des Bisambergs wachsen in einem Weingarten Grüner Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder und Rivaner. Beim Gemischten Satz müssen die Trauben gemeinsam geerntet, verarbeitet und vergoren werden.

Der unterschiedliche Reifegrad der verschiedenen Sorten bei der Ernte macht diesen Wein besonders vielschichtig und interessant. Er ist eher kräftig und gehaltvoll ausgebaut und passt durch sein animierendes Frucht-Säurespiel zu allen Speisen und als Digestif.

Ideale Trinktemperatur: 9-11 Grad